本日の夕飯、友人2人（男女1名づつ）と「ステーキ食べたい病」を発症致しました。

しかしながら東東京で良いステーキ屋が浮かばず・・・。
「ペッパーランチ」位しか出てこない・・・。

そこで私、閃きました。
前に「王様のブランチ」で見た、錦糸町の豚肉専門店へ行こう！と。
ベルサイユの豚http://www.diamond-dining.com/berubuta/index.html

店内は、コンセプト重視のそれなりな感じです。
面倒なのであえてツッコミません・・・。
お客さんは「セレブリティ」と呼ばれます。
帰る際は「メルシー」と言われます。
一緒に行ったアメリカ帰りの友達は「何でそこだけフランス語？」と怒っていました。

「ベルサイユだからです。」
「セレブリティ」をフランス語にするとお客さんが訳分かんなくなっちゃうからです。

味は美味しいです。
ハモンセラーノ(スペインの生ハム)や3種類の豚を食べ比べられる「テイスティングセット」的な物など。
「豚肉って種類によって味が違うんだ。」と実感できます。
おいてある豚肉は白金豚、琉球豚、三元豚、イベリコ豚など。